Kuba – Turquino Lavado

Popis

Acidita: Nízká acidita.
Chuťový profil: Chuť je karamelová, sladká, lehce medová s velice jemnou hořkostí a téměř žádnou aciditou.
Na jakou kávu je nejlepší: Doporučujeme na všechny přípravy kávy.

Turquino Lavado patří mezi to nejlepší z kubánské produkce. Velikost zrna je screen 17+. Tato odrůda je často srovnávána s exkluzivní jamajskou arabikou Blue Montain. Káva se pěstuje v horských oblastech Sierra Maestra v nadmořské výšce od 350 do 750 m n. m., proto také obsahuje méně kyselin. Sklizeň probíhá pouze ručně a následně je přepravována většinou pomocí mul do sběrných středisek, kde se dále zpracovává mokrou cestou. Kubánské kávy se vyznačují tím, že se pěstují bez chemických hnojiv a pesticidů, veškeré živiny dodává podnebí a půda samotná.